De toutes les productions du jardin, il en est des patientes et des impatientes. Quand une carotte ou un poireau attendra tranquillement plusieurs semaines que l’on vienne le récolter, une laitue ou un radis n’aura pas cette capacité à rester beau et bon s’il est arrivé au bout de son chemin. Pire que tout, dans […]
Les premières tomates précoces arrivent, en petites quantités pour commencer. Ce sont plutôt des petits calibres : Précoce de Quimper – petite rouge ronde, Caro rich (photo) – petite orange ronde, Monda – petite rouge allongée, Moskvitch – moyenne rouge ronde, sans compter les tomates cerises, de couleurs variées. L’intensité des chaleurs des derniers jours […]
Dans le rythme des saisons les laitues ont leur propre calendrier. Certaines variétés supportent bien l’hiver mais sans se renouveler. C’est donc sous forme de mesclun que je peux vous en proposer. Sur des pieds installés en automne la récolte se fait progressivement, feuille à feuille. A présent nous n’en sommes plus là. Au printemps […]
Ils ont fièrement résisté à l’hiver, au vent, au froid…. mais ont cédé devant les derniers pics de chaleur. Les poireaux sont définitivement partis pour fabriquer leur hampe florale. Vous savez, comme dans Les poireaux ont la grosse tête ! Au secours ! c’est tout dur dedans ! Effectivement les pieds se préparent à arborer un […]
Quoi de neuf entre les cultures d’hiver et les légumes d’été ? Les premières sont fichues, comme cette mâche totalement fleurie. Les secondes sont plantées progressivement, mais ne donneront pas tout de suite : tomate – tiens la première fleur est apparue ! courgette, melon, haricot – la première série a germé ! Entre les […]
Entre giboulées et éclaircies, le mois de mars marque le départ de la course au remplissage des jardins. La serre à plants se couvre de caisses de semis… Mais toutes ces nouvelles cultures prendront le temps qu’il leur faut pour atteindre le stade de la récolte. Pour supporter patiemment l’attente, qui ne fait que commencer, […]
A part celles qui sont bonnes à récolter cette semaine, les dernières tomates formées ne mûriront plus guère. Pourtant les pieds sont encore chargés de beaux gros fruits. C’est le moment de se lancer dans la confection de chutneys, confitures de tomates vertes et autres beignets. Avis aux amateurs ! Vous pouvez aussi tenter de […]
Les concombres ont disparu, les courgettes sont l’ombre d’elles-mêmes, les tomates résistent encore… mais pour combien de temps ? La ressource nouvelle qui va venir vous aider à avancer gaillards dans l’automne, la voici : le mesclun. Un mélange de jeunes feuilles de salades et d’aromates, dont la composition va varier au fil des semaines, […]
Oui, à 2 semaines d’intervalle, je vous reparle des haricots. Et pour cause… Vendredi dernier, les haricots ont dépassé tous les autres légumes à la récolte ! Vous avez bien lu, plus que les tomates, plus que les courgettes, plus que les concombres ! Alors que les uns et les autres peinent à trouver l’énergie […]
Ils pourraient supporter plus de chaleur, mais un bon arrosage leur est tellement bénéfique… qu’ils se trouvent bien ces derniers temps. Une première série, sous tunnel, ne donne plus trop. Je dis donc au-revoir à la mante que j’y croisais semaine après semaine. D’abord toute petite – cette photo date de fin juin -… … […]
