Le verger contient un trésor discret, quelques pieds d’asperge verte, qui se parent d’or à présent. J’ai réussi (!) à en supprimer une partie la première année. Je les avais déplacés avant la canicule de 2015. Ils n’ont pas supporté. Alors je renouvèle cette année une tentative de transplantation et je réalise en même temps […]
Les derniers légumes d’été, tomate et poivron, vont laisser la place… à quoi donc ? Mais où sont passés les poireaux, carottes et pommes-de-terre pour la soupe ? Malmenés par la sécheresse et la canicule, ils vont se faire discrets. Germination compliquée pour les carottes, reprise difficile pour les poireaux, croissance laborieuse pour les pommes-de-terre. […]
Pour avancer dans l’automne, je vous propose de découvrir le potiron bleu de Hongrie. Le pédoncule épais et liégeux correspond bien à l’espèce, Cucurbita maxima, par opposition aux courges musquées (C. Moschata) et aux courges vraies (C. Pepo). L’épiderme est lisse, plus facile à éplucher que le Galeux présenté précédemment. Le Bleu de Hongrie possède […]
la clef des sols 