Après les radis de Pâques, bons gros radis du format d’une carotte, voici les petits radis de printemps. De la variété Sora, c’est un petit radis rouge et bien rond, pour former de belles petites bottes. Je préfère cette variété au radis français traditionnel, rose à bout blanc, qui devient plus vite piquant s’il a […]
Les éclaircies font monter la température sous les tunnels. Il n’en faut pas plus pour déclencher la floraison des salades d’hiver. Claytone (ci-dessus) et mâche (ci-dessous) commencent à former leurs inflorescences. Cela développe encore plus leur arôme, tant que leur consistance reste tendre. Mais leur temps ne durera pas. Qu’y a-t-il donc ensuite ? Des […]
Attirée par le déploiement des corolles blanches des fleurs d’amandier, je suis allée vérifier où en étaient les différents fruitiers. Un abricotier se trouve au même stade de floraison. Tandis que celui qui se trouve à l’autre bout du terrain a déjà perdu presque tous ses pétales. C’est nettement lui le plus précoce. Il gagne […]
Depuis 2014, une plante exotique accompagne l’aventure de la Clef des sols. Je pensais que c’était une baselle blanche, dont on m’avait donné une bouture, mais l’identification n’était pas complète. Il s’agit en fait de la baselle tubéreuse, la (re)connaissez-vous ? Anredera cordifolia, ou encore Boussaingaultia baselloïdes Voici ses tubercules, comestibles, mais de piètre qualité […]
Est-ce simplement que je n’y avais jamais prêté attention ? Après avoir entendu hier avec étonnement que nous étions le dernier jour de l’hiver « météorologique », j’ai démarré la journée en entendant, encore, que nous étions le premier jour du printemps (météorologique, toujours). Vous connaissiez peut-être déjà cette particularité des saisons météorologiques, qui démarrent 3 semaines […]
la clef des sols 