Vous connaissez tous sa jolie fleur, orange, ou jaune ou rouge… La capucine attire beaucoup le puceron noir. Elle peut donc servir de paravent pour les cultures. Fleur, feuille et fruits agrémentent les salades. Leur saveur piquante, qui rappelle la moutarde, a valu à la capucine le surnom de « Cresson des Indes ». Et d’ailleurs on […]
Les oignons ont été récoltés (avant la pluie !!!). J’en ai cultivé de 2 variétés : l’oignon de Stuttgart est bien rond, légèrement cuivré, tandis que l’échalion (que l’on appelle aussi Cuisse de poulet) est tout en longueur. Sa forme fait penser à une échalote mais c’est bien un oignon ! Pour faciliter la conservation […]
Deux nouveaux auxiliaires sont arrivés sur le terrain : des poules ! Merci Olivia 😉 Je compte sur elles pour gratter la terre, triturer le compost, picorer ce qui les intéresse et enrichir le sol… Tout un programme ! Il va falloir surveiller que les renards, bien présents sur le site, n’en fassent pas leur […]
Je cultive 2 variétés d’aubergine cette année : la violette est une « longue de Barbentane » et la blanche s’appelle « Dourga ».
la clef des sols 