Cela fait plusieurs années que le programme hivernal laisse une grande place à l’épandage de matière organique, broyat, feuille ou foin… En 2023 j’ai vu arriver un âne dans une parcelle voisine des miennes. Anatole pour les uns, Voltaire pour les autres, le quadrupède fait désormais partie du paysage. J’ai la satisfaction de le voir […]
Voici l’outil qui a accompli le programme de plantations de l’automne. Il s’agit d’un couteau japonais polyvalent appelé hori-hori. Sur la longueur de la lame, l’emplacement est testé et mis en forme par un mouvement rapide de rotation, qui se termine en tirant vers soi. La motte trouve naturellement sa place dans le creux formé. […]
En allant de Cachan à Vitry à bicyclette, j’ai fait une trouvaille… Un petit siège de camping, qui est venu coiffer la selle le temps du trajet. Une petite collerette rose qui, pour être franche, ne m’a pas vraiment aidée à pédaler ! Mais dont la devise m’a irrésistiblement séduite… « c’est ma place ! » Coup […]
Je pourrais choisir le vélo pour mon prochain trajet. Vélo… cipède ? Véloci… pède ? Piéton… rapide ? Il ne s’agirait donc pas du véhicule mais du cycliste lui-même ! En choisissant d’être véloci-pède, je choisis un moyen discret et léger pour aller plus vite qu’à pied. Ai-je un chargement lourd et encombrant à déplacer, […]
Vous connaissez certainement le fenouil, ce cousin de la carotte, aux feuilles gentiment renflées à la base… Enfin, renflées si tout se passe bien. Chez moi le fenouil ne veut pas former de bulbe. Il monte tout de suite en fleur. De belles fleurs odorantes, certes, et qui attirent particulièrement les mouches ! Toutes belles […]
Parmi les outils du maraîchers, sans être spécifique, celui qui permet de mesurer le temps, montre ou horloge. Je me suis inspirée d’une montre portée par un collègue, il y a des années…. pour bricoler une horloge aux couleurs de la clefs des sols. Le plateau ajouré parcourt les secteurs colorés pour indiquer l’heure. On […]
Aussitôt fabriquées, les petites caisses à semis ont été remplies… … de mottes de terreau … et de graines d’oignons blancs, navets, laitues. Puis elles sont venues rejoindre dans la serre à plants les caisses déjà garnies de betteraves, bettes, oignons de toutes sortes. Pour ceux que la cuisine intéresse, quelques détails techniques : Une […]
Je vous parlerai une autre fois des semis en mottes, la base de la plupart des cultures à la Clef des sols. C’est directement en place que sont faits les premiers semis de l’année, pour les carottes et les épinards de printemps. Un bon vieux semoir « Planet junior » permet de mettre en place les […]
La diversité des épreuves auxquelles sont soumises les cultures nécessite de trouver chaque fois des solutions efficaces et, si possible, simples… En bio, l’outil privilégié pour protéger les cultures contre une série d’agresseurs se présente sous la forme de voiles ou de filets. Mais, surtout sur un plateau battu par les vents, une vraie difficulté […]
L’essentiel de mon travail est fait avec des outils à main. C’est parfois un peu rude alors j’ai apporté un soin particulier au choix de ces outils. Celui que je préfère est une petite houe fabriquée dans un alliage de cuivre par un forgeron autrichien, Viktor Schauberger… et qui répond au doux nom de « Sirius ». […]
la clef des sols 