Les derniers légumes d’été, tomate et poivron, vont laisser la place… à quoi donc ? Mais où sont passés les poireaux, carottes et pommes-de-terre pour la soupe ? Malmenés par la sécheresse et la canicule, ils vont se faire discrets. Germination compliquée pour les carottes, reprise difficile pour les poireaux, croissance laborieuse pour les pommes-de-terre. […]
Tels une nature morte, les persils tubéreux étalent les grandes feuilles blanchies par le gel. Bien vivants cependant ils font jaillir de leur coeur de nouvelles feuilles bien vertes. Le dégradé de couleurs me fait penser aux compositions d’Andy Goldsworthy. Ne trouvez-vous pas ?
Ceux qui ont l’ouïe fine auront certainement pu déceler la chose en approchant du plateau… C’est déjà la quatrième semaine que les haricots sont en récolte, si maigre récolte ! Après semis la levée était pourtant prometteuse. Mais la terrible sècheresse a permis le développement d’une dense population de tétranyques, des petits acariens qui couvrent […]
Au plus fort de l’hiver, les récoltes possibles sont constituées de plantes qui ont poussé avant la Toussaint, et se maintiennent malgré le froid. C’est donc une sorte de réserve « sur pied », qui ne se reconstitue pas, dans laquelle on puise… en attendant les cultures de printemps, fraîches et pimpantes ! Il se trouve que j’ai […]
la clef des sols 