Figuiers sous surveillance

Les soins aux fruitiers font partie des travaux d’hiver. Des deux figuiers présents sur le terrain, le plus jeune présentait cette année des signes de dépérissement. J’avais donc prévu de le bichonner cet hiver. Couper les branches mortes, les drageons envahissants, biner la terre autour du pied… C’est chose faite. Le plus gros semblait loin […]

Instant figues

De toutes les productions du jardin, il en est des patientes et des impatientes. Quand une carotte ou un poireau attendra tranquillement plusieurs semaines que l’on vienne le récolter, une laitue ou un radis n’aura pas cette capacité à rester beau et bon s’il est arrivé au bout de son chemin. Pire que tout, dans […]

Figues à l’eau

Elles avaient atteint de belles dimensions avec les pluies précédentes. Puis elles mûrissaient à vitesse accélérée du fait des températures…. Les figues supporteront-elles les trombes d’eau qui sont tombées aujourd’hui ? Pas toutes, certainement… Les oiseaux sont aux aguets pour faire le ménage. Mais il en restera bien de quoi remplir quelques barquettes… à manger […]

Figue d’automne

Certains d’entre vous ont pu goûter la figue fleur, récoltée en juillet. Je vois poindre ces derniers jours la deuxième série de figues de l’année, les figues d’automne.  Comme pour adoucir le passage vers les saisons froides, cette figue est encore plus sucrée que la première, qui était déjà bien bonne. Il y en a […]