En été, la petite production de la clef des sols fait d’abord la part belle aux Cucurbitacées, courgettes et concombres. Celles-ci se font discrètes aujourd’hui, en attendant le relais des courges et potirons. Vient ensuite la tomate, reine de la belle saison, une Solanacée. Les plants sont encore bien garnis et devraient produire encore pendant […]
Des petites pointes vertes et rouges. Cette variété répond au doux nom de « sucette de Provence ». Ne vous y fiez pas ! Personnellement je ne tenterais pas de consommer ces piments seuls. Leur piquant est vraiment puissant. Pour les amateurs, une centaine de grammes contient une dizaine de fruits. C’est déjà une belle quantité pour […]
Quand les estivales tirent leur révérence… Les feuilles des tomates se marbrent de violet, signe que le froid les empêche de bien fonctionner. Les derniers petits poivrons dominent une marée de fleurs de basilic sacré, bientôt sèches. Les piments disparaissent au rythme des récoltes. Les tournesols courbent la tête. … les hivernales se préparent à […]
Ceux qui ont l’ouïe fine auront certainement pu déceler la chose en approchant du plateau… C’est déjà la quatrième semaine que les haricots sont en récolte, si maigre récolte ! Après semis la levée était pourtant prometteuse. Mais la terrible sècheresse a permis le développement d’une dense population de tétranyques, des petits acariens qui couvrent […]
la clef des sols 