Nombreuses sont les fleurs que l’on peut manger en salade… Ceci permet de composer des portions de salade en bouquet. Ici, la fumeterre accompagne une potentielle salade d’oignon et jeune carotte… Et là ce sont des fleurs de bourrache, coriandre et pissenlit… … pour accompagner un duo panais-carotte. C’est aussi l’occasion de tester des liens […]
Quand le début de l’été est aussi désespérément sec que cette année, les semis de carotte sont un défi. Résultat, cette année, 3 planches très clairsemées en plein champ. La carotte sera rare cet hiver ! Heureusement les séries de printemps avaient bien donné, sous abri, et duré jusqu’à l’été. L’idée est donc de soigner […]
La sécheresse persistante a compliqué les semis de carottes. Alors que le désherbage des jeunes carottes devrait être la brûlante actualité… je n’ai pas encore fini de semer les quatre planches prévues. Et la germination vient tout doucement sur les premières. De plus, le paillage des planches représente un défi pour obtenir une belle levée […]
Les cycles se chevauchent en permanence et les cultures d’été voisinent avec les légumes prévus pour cet hiver. Les laitues ayant très mal supporté les excès climatiques de l’année, très peu ont pu être récoltées. Et c’est à peine si l’on voit qu’il en manque parmi les toupets fleuris des pieds qui n’ont pas su […]
Vous rappelez-vous cette incroyable douceur du mois de février ? Elle a fait dérailler un semis de carotte réalisé en octobre. Tâtant le froid en mars après les chaleurs de février, il est monté en fleur en bloc, au lieu d’accumuler les réserves dans les racines, comme on attend normalement la première année de culture. […]
Quand les derniers poireaux et carottes de plein champ décident les uns après les autres de monter en fleur… Sous abri les choux pointus jouent eux aussi à la roulette russe : soit ils pomment et deviennent magnifiques, soit ils explosent en mille fleurs (magnifiques aussi à leur façon !). Pendant ce temps, les tomates […]
D’ordinaire les premiers semis de l’année démarrent lentement et restent échelonnés. Cette année, ils saluent en masse le généreux soleil des jours passés. Les petits pois pointent leurs premières feuilles. Les carottes … lèvent dru. Les épinards ne sont pas en reste. Les betteraves s’extraient de leur glomérule et étendent leurs petites feuilles. C’est toujours […]
Alors que les jours commencent à rallonger sensiblement, les préparatifs battent leur plein pour la nouvelle saison. Parmi eux il y a l’exercice consistant à passer en revue les résultats de l’année passée pour comprendre, si possible, les erreurs à ne pas refaire et, si possible aussi, les bons itinéraires à répéter… Quelques belles réussites […]
Chaque année a ses réussites. En 2017 c’était les poireaux. Cette année, malgré la canicule, c’est le semis de carottes qui faisait ma fierté. Malheureusement les belles touffes de feuillage ont commencé à montrer des manques. Et une fois le voile soulevé, des monticules de terre fine mettent la puce à l’oreille. Les planches sont […]
Quelques giboulées, le thermomètre qui fait le yoyo, pas grand chose à mettre dans le panier…. Pas de doute, nous sommes en mars, c’est de saison ! Il ne faudrait pas désespérer. Allons donc voir ce qui se profile au bout du tunnel. En pleine terre, des petits radis… … et des petites carottes, toutes […]
