S’agit-il des aubergines ? Des petites amorces de fruit se forment à la base des plants. Non, il faut attendre encore un peu qu’elles grossissent. Les poivrons ? La variété la plus hâtive de la collection, Ferenc tender, peut bien donner une petite récolte. Mais il faudra attendre encore un peu pour remplir des caisses. […]
Pas de doute, c’est une feuille de panais. Et quand on l’arrache, c’est bien l’odeur du panais… Mais quel chevelu !!! Voici le panais sauvage, qui s’est invité largement sur les plates bandes. Il est bien installé en bordure de serre, aux premières loges, prêt à bénéficier du goutte-à-goutte. L’arracher permet de recouvrir les passe-pieds […]
Arrivent enfin les productions les plus exigeantes en chaleur : les aubergines. Elles m’ont donné bien du souci cette année. Il a fallu renouveler 3 fois les semis pour remplir les 2 planches prévues. A côté des variétés habituelles, Barbentane et Toulouse, j’ai introduit cette année la magnifique « black beauty », et une variété « long green », […]
Voici les 3 variétés d’aubergines que je vous propose cette année. La plus précoce et productive, la Toulouse, est bien ventrue et d’une belle couleur violette. La Barbentane est plus allongée et presque noire. C’est aussi la plus fondante après cuisson. Enfin la Dourga, plus petite et plus longue à venir, est d’un blanc crémeux […]
Je cultive 2 variétés d’aubergine cette année : la violette est une « longue de Barbentane » et la blanche s’appelle « Dourga ».
la clef des sols 