Quelques coups de chaud, voici qui les a boostées ! Les cardes sont belles… les feuilles aussi. Alors que les épinards vivent leurs derniers jours, eux qui ne supportent pas la chaleur. Bien enracinées, les bettes étaient prêtes à démarrer. Elles ont changé de gabarit d’un coup. Avis aux amateurs ! C’est le moment de […]
Du bois mort qui s’accumule ici et là, Un rond d’orties envahissant, Une curiosité pour l’utilisation de charbon végétal comme amendement… Les conditions sont réunies pour tester la bonne vieille charbonnière. petit tas de bois deviendra grand… Le but n’étant pas de brûler le bois mais de le chauffer avec un minimum d’oxygène, on recouvre […]
Hier on se serait crus en été. C’était un peu prématuré. Il se prépare pourtant dans la serre à plants : > tomates > poivrons > courgettes > aromates Une vague de jeunes plants qui vient recouvrir le sable des paillasses. Vivement l’été !
Parmi les salades du moment je vous recommande la « Forellenschluss ». Appelée aussi « dos de truite », il s’agit d’une romaine, tachetée comme le dos d’une truite. Les romaines peuvent être un peu coriaces en bouche. Ce n’est pas son cas, elle est douce et fondante. Et pourtant elle a dû résister aux froids de cet hiver… […]
la clef des sols 