Tournis d’ail

Dans la tourmente générale, j’espère pouvoir continuer à effectuer les quelques km pour lancer les nouvelles cultures, effectuer les récoltes et vous alimenter en bons légumes frais et locaux. Pendant ce temps, sans lien avec l’actualité sanitaire, l’ail s’apprête à disparaître de la liste des légumes du moment. Les plus pressés ont déjà laissé poindre […]

ortie gros plan

Bénéfique ortie

Dans la ronde des saisons, les vivaces donnent le signal des premières cueillettes de printemps. J’aurais pu vous parler du pissenlit, dont les rosettes se densifient nettement. Non, c’est l’ortie qui est à l’honneur. Avis aux amateurs, les petites pousses vert tendre se proposent pour agrémenter potages et salades. Retrouvez-la dans la page des « récoltes […]

Décoiffantes vacances

Premier dimanche des vacances, Ciara, rafales à 101km/h enregistrées à Orly… Une porte à la charnière fragile n’a pas supporté. Le vent a arraché les barres de lestage des volets latéraux. Deuxième dimanche, Dennis… Les grands tunnels se mettent à bailler nettement aux jointures entre les lés. Et un petit tunnel finit largement découvert. Quand […]

Des tonnes de claytone

La claytone, dite « de Cuba », est une délicate verdure qui n’accepte de germer qu’à l’arrivée du froid. Habituellement elle met du temps à s’installer. Mais cette année, passés les premiers froids, le redoux lui a permis de pousser bon train. La voici donc déjà toute belle et bien développée. La récolte se fait en ratiboisant […]

Feuilles fraîches

Les derniers légumes d’été, tomate et poivron, vont laisser la place… à quoi donc ? Mais où sont passés les poireaux, carottes et pommes-de-terre pour la soupe ? Malmenés par la sécheresse et la canicule, ils vont se faire discrets. Germination compliquée pour les carottes, reprise difficile pour les poireaux, croissance laborieuse pour les pommes-de-terre. […]

Butin d’abeilles

Depuis l’été dernier quelques colonies d’abeilles ont pris place en bordure des jardins, grâce au partenariat avec Jacques-François Samuel, apiculteur des Yvelines. La première année complète passée sur place a permis à Jacques-François de réaliser la première récolte. Tout est prêt pour extraire le miel. Et voila le travail ! Chaque provenance de miel reçoit […]

Belle prêle

La prêle passe l’hiver en profondeur pour ériger ses tiges à la fin du printemps. Voici donc venu le temps d’admirer ces drôles de pinceaux verts. Comme vous le savez peut-être ce végétal est un incontournable en phytothérapie et pour les soins au jardin. Infusion, décoction, macération, les usages sont multiples. Cette année ce sont […]

Grande valse de printemps

Quand les derniers poireaux et carottes de plein champ décident les uns après les autres de monter en fleur… Sous abri les choux pointus jouent eux aussi à la roulette russe : soit ils pomment et deviennent magnifiques, soit ils explosent en mille fleurs (magnifiques aussi à leur façon !). Pendant ce temps, les tomates […]