Pendant l’été, la grande serre se remplit d’une végétation luxuriante. Non seulement les tomates et patates douces forment des murailles végétales mais encore des plantes exotiques sont installées près des parois vitrées pour atténuer la chaleur. Les plus volubiles sont les chayotes. Guidées par quelques fils tendus, elles masquent une bonne partie du vitrage de […]
Depuis quelques temps je voyais les feuilles d’épinard se transformer en dentelle. En fouillant au pied j’avais bien trouvé une ou deux chenilles, mais la recherche était laborieuse et peu efficace. Devant l’ampleur des dégâts je devais intervenir sans plus tarder. A la tombée du jour, lampe accrochée au front… J’ai déniché quelques limaces grises. […]
Le temps des légumes d’hiver touche à sa fin. Mais le petit coup de froid de ces derniers jours donne un peu de répit aux légumes qui supportent bien le froid… et se mettent à fleurir dès le printemps venu. Les épinards sont particulièrement réussis cette année. Et ils ne semblent pas prêts à tirer […]
Parmi les abris endommagés en juin, 2 petits tunnels ont été écrasés par le vent. Ils nécessiteront une intervention complète de démontage et reconstruction avant de pouvoir reprendre du service. Les 2 grands tunnels, quant à eux, avaient « seulement » été déshabillés par la tornade. Ceci avait certes suffit à les disqualifier pour la saison, mais […]
Après les radis de Pâques, bons gros radis du format d’une carotte, voici les petits radis de printemps. De la variété Sora, c’est un petit radis rouge et bien rond, pour former de belles petites bottes. Je préfère cette variété au radis français traditionnel, rose à bout blanc, qui devient plus vite piquant s’il a […]
Des choux-raves de printemps il ne reste rien… depuis que les premiers épinards ont été plantés. Mais juste à côté, une autre série de choux-raves, tardifs ceux-ci, est prête à être récoltée. A vrai dire, une partie de la récolte a déjà disparu. Le plus gros prélèvement est celui opéré par les campagnols, qui ont […]
Passé la Toussaint, la grisaille, le froid et… les bonnes petites salades. La mâche ne vient pas bien en été ; elle se réserve pour la saison aux jours courts. Les épinards montent direct à graine quand il fait chaud et sec. C’est en hiver qu’ils sont bons. La claytone de Cuba ne supporte pas […]
Des journées franchement rallongées, un coup de chaud en cours de journée (surtout sous abri !)… il n’en faut pas plus pour doper la végétation. Résultat ? Ces grandes et belles feuilles d’épinard… rivalisent avec celles des choux kale. Les laitues sont dans la course. La claytone de Cuba laisse poindre ses étranges petites fleurs […]
Quand les estivales tirent leur révérence… Les feuilles des tomates se marbrent de violet, signe que le froid les empêche de bien fonctionner. Les derniers petits poivrons dominent une marée de fleurs de basilic sacré, bientôt sèches. Les piments disparaissent au rythme des récoltes. Les tournesols courbent la tête. … les hivernales se préparent à […]
Parente de qui me demanderez-vous ? Parente de l’épinard, encore lui… Alors que lui n’aime pas les chaleurs de l’été (oui, vous avez bien lu !), l’amarante prospère pendant cette saison. Golden de son petit nom, c’est une belle plante, vraiment, qui occupe tranquillement l’espace de culture. Je vous propose de la goûter en plat […]
la clef des sols 