Sauvage Porcelle en mesclun

Comme annoncé, le mesclun peut receler quelques beautés sauvages, de celles qui donnent à l’hiver ses plaisirs particuliers ! Depuis la semaine dernière, j’ajoute une rosette sauvage au mesclun, la Porcelle. Je ménage la ressource car je n’en ai identifié qu’une petite quantité, dans un coin de mes jardins. Elle restera donc en modeste place […]

Désirée et Nicola, le couple du moment !

Voici les pommes-de-terre que je vous propose en ce moment… Désirée est une peau rouge à chair jaune. Elle est tendre mais tient quand même bien à la cuisson. Certaines sont d’un format impressionnant, très pratique pour l’épluchage ! Nicola est une chair ferme classique, à peau jaune. D’un format régulier sans être énorme, elle […]

Connaissez-vous cet outil ?

Facile, me direz-vous, c’est un balais à gazon (ou à feuilles, au choix) !!! Eh bien oui, mais non ! Pour moi cet outil fait office de Herse étrille… en pleine action, ici, au milieu des choux-raves. Herse étrille ? Qu’es aquo ? La herse étrille, la vraie, que voici : s’attelle à l’arrière d’un […]