Une planche de pommes-de-terre vient de livrer sa récolte, révélant enfin ce qui s’était formé sous terre au fil des mois d’été. La place libérée est dédiée ensuite à la culture d’ail d’automne. Un petit coup de râteau et les belles gousses sont aussitôt mises en terre. Le discret travail souterrain peut démarrer. Une première […]
Notion confidentielle, la syntropie qualifie la capacité des êtres vivants à constituer des systèmes à la complexité croissante, accumulant matière, énergie et information. C’est donc l’inverse de l’entropie, qui recouvre une (inéluctable ?) déperdition d’énergie et une tendance au chaos. La traduction agricole de la syntropie a été inventée au Brésil par un Suisse nommé […]
Comme le forsythia et le lilas, le cytise fait partie de ces plantes qui donnent un signal de plantation au jardin. Quand sortent ses grandes grappes de fleurs papilionacées, début mai, il est temps de semer la plupart des légumes en pleine terre. Aujourd’hui les feuilles de cytise commencent à tomber et les belles fleurs […]
Dans un coin du verger j’ai planté… un cognassier. L’arbre est encore petit mais il commence à porter des fruits. Les adeptes de la gelée de coing seront peut-être déçus. La récolte ne se comptera pas en caisses permettant de remplir des chaudrons. C’est plutôt à l’unité que je propose cette nouvelle petite production. Mais […]
la clef des sols 