Raisins à portée de main

La vigne est installée là depuis toujours (plus exactement, elle y était avant moi…) mais seuls les oiseaux pouvaient y goûter. C’est qu’elle poussait jusqu’aux plus hautes branches d’un vieux cerisier. A l’occasion d’un coup de vent fin 2018, le cerisier a perdu une partie de sa couronne, faisant dégringoler la vigne de son support. […]

Au bercail les petits aulx

Encore une journée où il vaut mieux rester à l’abri en début d’après-midi, c’est l’occasion de parer l’ail, qui a eu le temps de sécher après récolte. L’opération consiste à couper les tiges et les racines. On obtient une belle petite tête, qui pourra patienter quelques mois à température ambiante, en attendant son heure. Résultat […]

Sucre d’ici

Elles n’ont pas réussi à supporter les 40 et quelques degrés qu’il faisait dans la serre, en août, pour polliniser les courgettes… mais on les aime quand même, les petites butineuses. Surtout quand on apprécie le miel, ce sucre local qu’elles savent élaborer à partir des fleurs croisées en vol. L’année 2020 a été très […]