Le froid et l’humidité ne doivent pas prendre le dessus. J’allume le poêle, et après ? Quelques belles betteraves sont là pour garnir la marmite. Et n’oublions pas les bonnes herbes en infusion pour se ragaillardir. La verveine citronnelle a fini son temps. Elle cède le pas aux aromates plus robustes, sauge, thym, romarin… Tout […]
« fleurissent, fleurissent… » Comme vous le savez les feuilles tombent, c’est de saison. Et avec elles, une partie des nutriments absorbés par les arbres retournent dans le sol. Comme les soins aux cultures sont moins prenants, il est temps de s’occuper des arbres. Un coup de vent a cassé une grosse branche du prunier. C’est le […]
Vous l’avez probablement remarqué, si vous êtes déjà venus visiter les lieux. Il y a un houx magnifique à l’entrée du terrain. Il est à présent couvert de baies bien rouges. De quoi confectionner toutes sortes de décoration de Noël pour les amateurs… Et de quoi nourrir les oiseaux du voisinage quand il ne trouveront […]
A part celles qui sont bonnes à récolter cette semaine, les dernières tomates formées ne mûriront plus guère. Pourtant les pieds sont encore chargés de beaux gros fruits. C’est le moment de se lancer dans la confection de chutneys, confitures de tomates vertes et autres beignets. Avis aux amateurs ! Vous pouvez aussi tenter de […]
la clef des sols 