Le froid et l’humidité ne doivent pas prendre le dessus.
J’allume le poêle, et après ?
Quelques belles betteraves sont là pour garnir la marmite.
Et n’oublions pas les bonnes herbes en infusion pour se ragaillardir.
La verveine citronnelle a fini son temps. Elle cède le pas aux aromates plus robustes, sauge, thym, romarin…
Tout ce qu’il faut pour se réconforter, avant de retourner affronter les éléments.
A votre santé !
et un bortsch pour midi !
Bises
Cathy
Tout juste Cathy !