A fleur de… pOIReau

Ils ont fièrement résisté à l’hiver, au vent, au froid…. mais ont cédé devant les derniers pics de chaleur.

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Les poireaux sont définitivement partis pour fabriquer leur hampe florale. Vous savez, comme dans Les poireaux ont la grosse tête !

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Au secours ! c’est tout dur dedans !

Effectivement les pieds se préparent à arborer un étendard à 1 bon mètre au dessus du sol. Pour supporter l’effort, la tige florale devient dure à la base. Elle doit être retirée pour consommer les feuilles qui l’entourent.

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Au sommet, la tige florale est nettement plus tendre, un peu comme dans une asperge. Les plus hardis se laisseront tenter de goûter cette pointe. Prêts pour l’aventure ? C’est dans les récoltes du moment…

2 réflexions sur “A fleur de… pOIReau

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