Dans le rythme des saisons les laitues ont leur propre calendrier.

Certaines variétés supportent bien l’hiver mais sans se renouveler. C’est donc sous forme de mesclun que je peux vous en proposer. Sur des pieds installés en automne la récolte se fait progressivement, feuille à feuille.

A présent nous n’en sommes plus là. Au printemps les séries de laitues se succèdent.

La première est désormais en récolte.

La deuxième série grossit doucement pour venir prendre la suite.

La troisième série est en terre depuis aujourd’hui même.

La quatrième série est juste semée…

A suivre…  et à vous de jouer !

La laitue n’attend pas.