Recettes à la noix

Deux vénérables noyers offrent leur ombre épaisse juste derrière la grande serre. La Saint-Jean est juste passée, c’est le moment de cueillir les noix fraîches. Je n’ai encore jamais pensé à les proposer. C’est pourtant une récolte que je peux faire facilement pour tous ceux qui en voudraient. Mais que faire avec des noix vertes […]

Fournée de framboises

Où étiez-vous samedi après-midi ? Dans l’endroit le plus frais possible je suppose… Les framboises, quant à elles, étaient bien sagement accrochées à leur place, au bout d’une branche. Celles du dessus, en cours de mûrissement, ont simplement cuit au soleil. La partie exposée a perdu sa couleur et pris un petit goût acide de […]

Préparatifs

Un petit coup d’oeil sur les laitues de plein champ tant qu’elles sont belles. La batavia Pasquier est ma salade préférée. Sous abri la suite se prépare, premières tomates palissées… … et première amorce de courgette ! Reconnaissez-vous cette culture dont la récolte attend l’automne ? Ce délicat empilement de petits coeurs de verdure, c’est… […]

Laitue solidaire

[Point d’image pour une fois, je n’ai pas eu le réflexe de photographier pendant les rares éclaircies du jour.] Les cultures de printemps n’ont pas été un franc succès cette année sauf une… la laitue ! En attendant que les cultures d’été, juste installées, entrent en production, je n’ai que peu de légumes à vous […]

Pas nets les panais

Pas de doute, c’est une feuille de panais. Et quand on l’arrache, c’est bien l’odeur du panais… Mais quel chevelu !!! Voici le panais sauvage, qui s’est invité largement sur les plates bandes. Il est bien installé en bordure de serre, aux premières loges, prêt à bénéficier du goutte-à-goutte. L’arracher permet de recouvrir les passe-pieds […]

Bettes en coulisse

Derniers tours de piste pour les épinards, et qui vient donc derrière ? Un semis effectué en plein hiver donne le sentiment qu’il ne se sortira jamais de la course avec les adventices. Mais après plusieurs désherbages soigneux, la lumière et la chaleur croissante du printemps laissent d’un coup les limbes s’élargir et couvrir le […]

Fini les vacances !

Les belles mâches ont vaillamment attendu que la lance d’arrosage reprenne du service. Elles ont vite chaud sous tunnel quand le soleil brille. Et il ne faudra pas longtemps avant qu’elles forment leurs petites fleurs bleues… Les épinards aussi font leurs derniers tours de piste. Alors que les petites gelées leur donnaient un délicieux goût […]

Interrogations

La vie me bouscule, entre apparente normalité et écrasantes réalités. Y a-t-il une lumière au bout du tunnel ? Tant de pression, tant de déboires, ne vaudrait-il pas mieux renoncer et céder la place ? La vie est parfois si fragile. Quel renouveau pour ne pas sombrer ? Quelle boussole et quelles énergies pour redresser […]

Prochain chantier samedi 13/11

Dans l’attente des conclusions de l’assurance, je sais tout de même que les dégâts sur les tunnels ne seront pas indemnisés. Conclusion, il faudra réparer ce qui peut l’être avec les moyens du bord. Le tunnel T2 est découvert… Et pourrait recevoir le film tout neuf du tunnel T4, écrasé par le vent. D’ici le […]