Le temps des légumes d’hiver touche à sa fin. Mais le petit coup de froid de ces derniers jours donne un peu de répit aux légumes qui supportent bien le froid… et se mettent à fleurir dès le printemps venu.

Les épinards sont particulièrement réussis cette année. Et ils ne semblent pas prêts à tirer leur révérence.

Vous cherchez un légume de saison produit près de chez vous ?

Je vous recommande les épinards, tout frais, tout beaux…