Voici donc une nouvelle année commencée ! Saura-t-elle montrer un peu de douceur ? Ou bien sera-t-elle plutôt piquante ? Je souhaite qu’elle vous offre de belles réussites. Et si 2018 a pu marquer par son lot de difficultés, que 2019 soit une année de réconfort…
Passé les premiers coups de froid annonçant l’hiver, laitues et mâche peinent à résister aux bremia, oïdium et autres mildious… C’est le moment où entre en scène une autre salade, la claytone de Cuba. Ce n’est pas une innovation, elle était déjà mentionnée dans le catalogue Vilmorin du début du XXème siècle. On l’appelle aussi […]
… c’est une volvaire. La volve, sorte de sac qui entoure la base, pouvait faire penser à une amanite phalloïde. La présence d’un champignon mortel au contact des cultures aurait été simplement impossible. Mais aucun anneau n’était visible sur le pied. Aurait-il pu disparaître ? Le doute était encore permis. Argument décisif, les lamelles deviennent […]
Il m’arrive de récolter autre chose que ce que j’ai planté. Par exemple, en ce moment, des épinards se sont ressemés dans une planche de mâche. La mâche a un peu d’avance mais on peut trouver quelques feuilles d’épinards à récolter avec. Dans la grande serre, c’est encore autre chose. Au milieu des épinards ce […]
Les fruits ne mûrissaient déjà plus que poussivement. Le bon coup de gel de mercredi leur a été fatal. Les plants de tomate sont grillés. Les fruits encore verts ne pourront rien donner de plus. Alors c’est verts qu’il faudra les cuisiner ! A vos confituriers…
Pour ceux qui connaissent le site, il y a du nouveau. Le département a décidé de désaffecter le dépôt mis à disposition des entreprises sur la parcelle jouxtant les jardins. Des gros engins étaient à l’œuvre aujourd’hui pour arracher la clôture et démolir la dalle de béton. Résultat, en fin de journée, une portion de […]
Les haricots verts ont viré au roux. Heureusement les chicorées sont là pour maintenir une touche de vert franc dans les champs. Les cultures d’été, progressivement arrachées et broyées, viennent grossir les tas de compost. A ce jour ils contiennent bettes, maïs, poivron, aubergine, pastèque et melon. Bientôt vont suivre tomates, basilic, courgette et haricots… […]
Enfin, c’est officiel, La clef des sols a reçu son certificat de conformité au mode de production biologique, en conclusion d’un engagement pris le 11 juillet 2014. Les framboises ont été mises à part et doivent encore passer un tour (je n’ai pas très bien compris pourquoi). Mais l’essentiel est là. Hormis les framboises, toutes […]
Chaque année a ses réussites. En 2017 c’était les poireaux. Cette année, malgré la canicule, c’est le semis de carottes qui faisait ma fierté. Malheureusement les belles touffes de feuillage ont commencé à montrer des manques. Et une fois le voile soulevé, des monticules de terre fine mettent la puce à l’oreille. Les planches sont […]
Cela n’est probablement pas un problème pour vous. Mais de mon côté cette sécheresse persistante devient fortement préoccupante. Décidée cette année à produire enfin des choux convenables, je pense avoir à peu près doublé ma consommation d’eau par rapport aux années précédentes. Et pourtant ils peinent les malheureux. La récolte des pommes-de-terre est en cours […]
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