Deux ans après une première apparition qui m’avait permis de les identifier, voici revenir les volvaires. En 2018, c’est dans les épinards cultivés sous la serre que j’avais vu apparaître les premiers spécimens. Cette année, stimulés par les grosses chaleurs de l’été, j’en vois sortir depuis 2 semaines en divers endroits, plein champ ou sous […]
… c’est une volvaire. La volve, sorte de sac qui entoure la base, pouvait faire penser à une amanite phalloïde. La présence d’un champignon mortel au contact des cultures aurait été simplement impossible. Mais aucun anneau n’était visible sur le pied. Aurait-il pu disparaître ? Le doute était encore permis. Argument décisif, les lamelles deviennent […]
Il m’arrive de récolter autre chose que ce que j’ai planté. Par exemple, en ce moment, des épinards se sont ressemés dans une planche de mâche. La mâche a un peu d’avance mais on peut trouver quelques feuilles d’épinards à récolter avec. Dans la grande serre, c’est encore autre chose. Au milieu des épinards ce […]
la clef des sols 