Dans le rythme des saisons les laitues ont leur propre calendrier. Certaines variétés supportent bien l’hiver mais sans se renouveler. C’est donc sous forme de mesclun que je peux vous en proposer. Sur des pieds installés en automne la récolte se fait progressivement, feuille à feuille. A présent nous n’en sommes plus là. Au printemps […]
C’est le printemps. Il fait beau. Les jardins se remplissent à bon rythme. Les cultures se développent. Mais attention ! Un ennemi redoutable s’invite au programme… C’est le chardon. Bien discret en hiver, il ne risque pas grand chose avec ses racines profondes pleines d’énergie en réserve. Au printemps ses pousses vertes apparaissent ici et […]
Ils ont fièrement résisté à l’hiver, au vent, au froid…. mais ont cédé devant les derniers pics de chaleur. Les poireaux sont définitivement partis pour fabriquer leur hampe florale. Vous savez, comme dans Les poireaux ont la grosse tête ! Au secours ! c’est tout dur dedans ! Effectivement les pieds se préparent à arborer un […]
La grande famille des courges (genre Cucurbita) nous vient des Amériques. Mais cela fait des siècles que courges et potirons sont largement diffusés dans le monde entier. Et chaque région a individualisé des variétés bien distinctes. C’est ainsi que je peux aujourd’hui cultiver… …venant du Japon un bel assortiment de potimarrons, « Uchiki kuri » rouges, « Huka […]
Quoi de neuf entre les cultures d’hiver et les légumes d’été ? Les premières sont fichues, comme cette mâche totalement fleurie. Les secondes sont plantées progressivement, mais ne donneront pas tout de suite : tomate – tiens la première fleur est apparue ! courgette, melon, haricot – la première série a germé ! Entre les […]
Quand la température ambiante dépasse les 30ºc, la chaleur devient vraiment suffocante sous abri. Le pire était la serre à plants, dépourvue de fenêtre, où la température dépassait les 55º. Incompatible avec l’élevage de plants de laitue ou de choux, qui n’apprécient pas de débuter dans l’existence avec un tel stress. La grande serre n’était […]
Semés depuis 2 mois et maintenus dans un châssis chauffé, les premiers plants de tomate ont désormais pris place dans les tunnels de culture. Installés sur une planche qui a vu passer le poulailler mobile, ils ne devraient pas manquer d’engrais pour pousser vite et bien. Et voilà une soixantaine de plants bien espacés, arrosés, […]
En bordure des jardins, quelques vivaces soulignent l’avancée dans le printemps, primevère, thlaspi… Dans la grande serre, comme des grands papillons blancs, ce sont les pois qui accrochent la lumière. Ailes élégantes, fièrement dressées au-dessus du sol.
Hier, premier avril 2018, la Clef des sols a soufflé sa 4ème bougie. Mon garçon s’est empressé de l’illustrer à sa façon. Merci Guilhem ! Et voilà donc quatre ans tout juste que je suis maraîchère… Quatre ans que je m’émerveille régulièrement devant certains prodiges, comme cette profusion qui remplit l’espace des abris de culture […]
Le printemps est là, vive l’été ! Cela vous paraît peut-être un peu tôt pour parler de tomates. Vous avez raison. L’été est encore un peu loin. Et pourtant… cela fait déjà 1 mois que les premiers semis ont été faits. Et je ne résiste pas au plaisir de vous montrer les premiers balbutiements de […]
la clef des sols 