Tels une nature morte, les persils tubéreux étalent les grandes feuilles blanchies par le gel. Bien vivants cependant ils font jaillir de leur coeur de nouvelles feuilles bien vertes. Le dégradé de couleurs me fait penser aux compositions d’Andy Goldsworthy. Ne trouvez-vous pas ?
Les amateurs d’ail n’ont pas été gâtés l’année passée. A cause des pluies surabondantes du printemps 2016, la rouille a stoppé net la croissance des têtes. La récolte d’aillet et d’ail jeune n’a été suivie d’aucune proposition d’ail adulte. L’ail était tellement petit qu’il ne présentait le plus souvent qu’un seul cayeu. On aurait cru […]
Parmi les outils du maraîchers, sans être spécifique, celui qui permet de mesurer le temps, montre ou horloge. Je me suis inspirée d’une montre portée par un collègue, il y a des années…. pour bricoler une horloge aux couleurs de la clefs des sols. Le plateau ajouré parcourt les secteurs colorés pour indiquer l’heure. On […]
Que faire quand le grand froid empêche le bon déroulement du programme de plantations et semis ? Construire un nouvel élément du puzzle de l’installation, comme par exemple… un frigo ! Voici enfin venu le moment d’utiliser les bouchons de liège patiemment récoltés par nombre d’entre vous. Avec un peu de terre et d’eau, on […]
Le tournant de l’année est l’époque des tempêtes, petites ou grosses. Rien de comparable avec celle de 1999, mais tout de même, ça a bien soufflé dans la nuit de jeudi à vendredi. Un châssis a profité de l’occasion pour faire un petit tour dans les airs. Cela ne lui a pas réussi. L’extrémité de […]
Alors que le thermomètre affiche quelques degrés en négatif, les frêles feuilles de salades font preuve d’une incroyable résistance. Laitues, mâche, Claytone de Cuba et roquette peuvent être ourlées de givre le matin… et resplendir l’après-midi. Plus étonnant encore, ce sont parfois les plus jeunes feuilles qui sont les plus résistantes. Ainsi des plantes bien […]
Merci à vous tous qui m’avez accompagnée pendant l’année 2016, ma troisième saison ! Elle a été marquée par quelques vraies réussites, parmi lesquelles je citerai les haricot, courgette, épinard, claytone, concombre, maïs et tomates… Des nouveautés, patate douce et persil tubéreux… Quelques fiascos aussi, avec les fraises, endives et physalis, le naufrage des bettes […]
Nous étions cinq courageux jardiniers, samedi dernier, sous un ciel incertain mais finalement favorable. Arbres, arbustes, rhizomes et bulbes… une première série de plantes a ainsi retrouvé un emplacement pérenne (je l’espère !). A visée alimentaire ou purement décorative, d’autres suivront, au gré des ressources mobilisables, avant que la saison maraîchère n’impose les exigences de […]
Les jardins de La clef des sols sont désormais entourés d’une clôture toute neuve, chantier piloté par le conseil départemental, propriétaire du terrain. Ces 300m de grilles métalliques rutilantes appellent les compagnies végétales qui pourront leur être données. D’autant plus que la réalisation du chantier a nécessité de déplacer une partie des arbres que j’avais […]
Vous l’avez connu frais, tendre et croquant au début de l’été. J’en ai abandonné la cueillette quand il est devenu trop dur, passant le relais aux savoureuses séries suivantes. Il revient après avoir séché tranquillement dans le hangar, les grains tout aussi tâchetés que l’étaient les gousses. Belle variété de haricot peu connue, Grison aura […]
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