Hier on se serait crus en été. C’était un peu prématuré. Il se prépare pourtant dans la serre à plants : > tomates > poivrons > courgettes > aromates Une vague de jeunes plants qui vient recouvrir le sable des paillasses. Vivement l’été !
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Parmi les salades du moment je vous recommande la « Forellenschluss ». Appelée aussi « dos de truite », il s’agit d’une romaine, tachetée comme le dos d’une truite. Les romaines peuvent être un peu coriaces en bouche. Ce n’est pas son cas, elle est douce et fondante. Et pourtant elle a dû résister aux froids de cet hiver… […]
… les pois déploient leurs pétales.
Eprouvé par les pluies de l’an dernier, l’ail n’avait pu être récolté que sur une petite partie de la surface plantée. Disloquées et noires, les têtes d’ail restées en terre ne comptaient plus pour moi. Mais oh surprise ! Loin de disparaître elles ont poursuivi leur route, chaque cailleu donnant une belle petite plante. Voici […]
Quelques pucerons ont-ils commencé à s’accrocher à l’envers des feuilles ? Des gardes ailés sont visibles ici et là dans les jardins. Voici déjà un syrphe. Vous savez, cette fausse guêpe adepte du vol sur-place… … une larve de staphylin, le bon petit diable… Et une coccinelle, fidèle sentinelle… Toutes ces bestioles sont connues pour […]
Giboulées, coups de vent et fraîcheur de l’air traînent en longueur et nous malmènent. Mais elles ne trompent pas les plantes, qui ont tranquillement repris leur croissance. Voyez par exemple les épinards. Ils en témoignent clairement par leurs grandes et belles nouvelles feuilles. Ou bien encore la claytone (pourpier d’hiver). Tel un drapeau blanc pour […]
Tels une nature morte, les persils tubéreux étalent les grandes feuilles blanchies par le gel. Bien vivants cependant ils font jaillir de leur coeur de nouvelles feuilles bien vertes. Le dégradé de couleurs me fait penser aux compositions d’Andy Goldsworthy. Ne trouvez-vous pas ?
Les amateurs d’ail n’ont pas été gâtés l’année passée. A cause des pluies surabondantes du printemps 2016, la rouille a stoppé net la croissance des têtes. La récolte d’aillet et d’ail jeune n’a été suivie d’aucune proposition d’ail adulte. L’ail était tellement petit qu’il ne présentait le plus souvent qu’un seul cayeu. On aurait cru […]
Parmi les outils du maraîchers, sans être spécifique, celui qui permet de mesurer le temps, montre ou horloge. Je me suis inspirée d’une montre portée par un collègue, il y a des années…. pour bricoler une horloge aux couleurs de la clefs des sols. Le plateau ajouré parcourt les secteurs colorés pour indiquer l’heure. On […]
Que faire quand le grand froid empêche le bon déroulement du programme de plantations et semis ? Construire un nouvel élément du puzzle de l’installation, comme par exemple… un frigo ! Voici enfin venu le moment d’utiliser les bouchons de liège patiemment récoltés par nombre d’entre vous. Avec un peu de terre et d’eau, on […]
la clef des sols 