Les fruits ne mûrissaient déjà plus que poussivement. Le bon coup de gel de mercredi leur a été fatal. Les plants de tomate sont grillés. Les fruits encore verts ne pourront rien donner de plus. Alors c’est verts qu’il faudra les cuisiner ! A vos confituriers…
Pour ceux qui connaissent le site, il y a du nouveau. Le département a décidé de désaffecter le dépôt mis à disposition des entreprises sur la parcelle jouxtant les jardins. Des gros engins étaient à l’œuvre aujourd’hui pour arracher la clôture et démolir la dalle de béton. Résultat, en fin de journée, une portion de […]
Les haricots verts ont viré au roux. Heureusement les chicorées sont là pour maintenir une touche de vert franc dans les champs. Les cultures d’été, progressivement arrachées et broyées, viennent grossir les tas de compost. A ce jour ils contiennent bettes, maïs, poivron, aubergine, pastèque et melon. Bientôt vont suivre tomates, basilic, courgette et haricots… […]
Enfin, c’est officiel, La clef des sols a reçu son certificat de conformité au mode de production biologique, en conclusion d’un engagement pris le 11 juillet 2014. Les framboises ont été mises à part et doivent encore passer un tour (je n’ai pas très bien compris pourquoi). Mais l’essentiel est là. Hormis les framboises, toutes […]
Chaque année a ses réussites. En 2017 c’était les poireaux. Cette année, malgré la canicule, c’est le semis de carottes qui faisait ma fierté. Malheureusement les belles touffes de feuillage ont commencé à montrer des manques. Et une fois le voile soulevé, des monticules de terre fine mettent la puce à l’oreille. Les planches sont […]
Cela n’est probablement pas un problème pour vous. Mais de mon côté cette sécheresse persistante devient fortement préoccupante. Décidée cette année à produire enfin des choux convenables, je pense avoir à peu près doublé ma consommation d’eau par rapport aux années précédentes. Et pourtant ils peinent les malheureux. La récolte des pommes-de-terre est en cours […]
Demain, mardi 9 octobre, démarre une nouvelle année de partenariat avec Kchamps, l’association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP) de Cachan. Depuis 2015, ce partenariat me permet, semaine après semaine, de livrer en de bonnes mains l’essentiel de la production de La clef des sols. Chaque mardi, les légumes récoltés dans la journée sont […]
Quand les estivales tirent leur révérence… Les feuilles des tomates se marbrent de violet, signe que le froid les empêche de bien fonctionner. Les derniers petits poivrons dominent une marée de fleurs de basilic sacré, bientôt sèches. Les piments disparaissent au rythme des récoltes. Les tournesols courbent la tête. … les hivernales se préparent à […]
Qu’est-ce qu’une AMAP ? Que recouvre la certification AB ? Qu’y a-t-il dans les champs à cette saison ? Quelle différence entre un chou F1 et un chou de variété ancienne ? A quoi ressemble un radis Minowase ? Où en sont les petits poivrons post-canicule ? Qui butine les tournesols ? A qui appartient […]
Qui se cache dans les fleurs de haricot ? Pas très facile à photographier, il s’agit d’une abeille charpentière, appelée aussi Xylocope. Une grosse abeille solitaire, toute noire avec des ailes noir bleuté, comme des ailes de corbeau. Pour vous la présenter sous un meilleur angle, voici quelques images empruntées sur le Net … Mesurant […]
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