Les premiers épinards sont en terre, bien fragiles encore. Sur cette planche trône une belle boule de capucine, que je n’ai pas eu le cœur de faire sauter. On croirait que la fleur encourage les jeunes verdures dans leur croissance. Il faut dire que les épinards sont à peine visibles à ce stade. Ils ont […]
La consommation des légumes les plus habituels n’empêche pas de tester aussi quelques curiosités. Laissez-moi vous présenter aujourd’hui une variété de chénopode d’une couleur surprenante, presque fluo ! J’ai eu régulièrement l’occasion de vous proposer du chénopode, le cousin sauvage de l’épinard. Habituellement poudré de blanc, le chénopode est ici poudré de rose fuchsia. Appelé […]
Les tomates ralentissent doucement le rythme mais les courgettes et concombres sont au bout du rouleau. Il est temps de commencer à récolter les premiers choux. Et la suite se prépare notamment avec les mâches, radis et épinards. Les premiers épinards sont installés en plein champ. La planche voisine entre dans le plan d’implantation des […]
De retour de congés, un petit tour s’impose pour vérifier si tout va bien. Sous la serre, les planches d’épinards et de mâche ont bien poussé. Des chenilles ont quand même profité de la semaine pour perforer les plus grandes feuilles. Autant sur mâche que sur épinard, les rondes de nuit vont être nécessaires pour […]
Au printemps, la préparation des plants de courges a été un peu large. Quelques plants surnuméraires n’ont jamais quitté la serre à plants. Plutôt que de les laisser dépérir dans leur godet, j’ai fini par les installer en terre au bout de la rangée de caisses à plants. L’un d’eux en a profité pour courir […]
Que fait-on quand il fait encore bien chaud et que les tomates continuent à fournir de belles récoltes ? On prépare l’hiver ! Ici ce sont 2 planches de chicorées, la salade la plus résistante au froid. Ayant correctement repris malgré les grosses chaleurs, elles ont droit à un désherbage et une recharge de matière […]
Quelques années en arrière, voulant savoir à quoi cela ressemblait, j’ai semé quelques graines de chardon-Marie à l’arrière des serres. Les plantes se sont ressemées autour, puis… ont disparu. Et cette année, c’est dans la grande serre, au milieu d’une planche d’épinards que j’en ai vu un specimen se développer. Considérant que cette plante est […]
Pendant l’été, la grande serre se remplit d’une végétation luxuriante. Non seulement les tomates et patates douces forment des murailles végétales mais encore des plantes exotiques sont installées près des parois vitrées pour atténuer la chaleur. Les plus volubiles sont les chayotes. Guidées par quelques fils tendus, elles masquent une bonne partie du vitrage de […]
Depuis quelques temps je voyais les feuilles d’épinard se transformer en dentelle. En fouillant au pied j’avais bien trouvé une ou deux chenilles, mais la recherche était laborieuse et peu efficace. Devant l’ampleur des dégâts je devais intervenir sans plus tarder. A la tombée du jour, lampe accrochée au front… J’ai déniché quelques limaces grises. […]
Le temps des légumes d’hiver touche à sa fin. Mais le petit coup de froid de ces derniers jours donne un peu de répit aux légumes qui supportent bien le froid… et se mettent à fleurir dès le printemps venu. Les épinards sont particulièrement réussis cette année. Et ils ne semblent pas prêts à tirer […]
la clef des sols 