Les laitues plantées début mai sont désormais bonnes à récolter. Et la série suivante est en terre, associée à des petits choux. Sur une planche voisine, ce sont des haricots qui pointent leurs feuilles. Ils feront suite à la première série, sous tunnel, qui pourrait bientôt commencer à fleurir. Dans la grande serre, ce sont […]
Les chenilles font partie des bestioles que l’on apprécie rarement de voir à l’intérieur des légumes. C’est le cas par exemple de la piéride du chou qui sait gâter entièrement une pomme de chou cabus. On remarque juste un trou sur le côté mais en retirant les feuilles une à une se dévoile un horrible […]
Comme vous pouvez vous en douter, avec un printemps comme nous avons eu, les limaces et escargots sont en pleine forme. De fait, la première série de radis de plein champ a été entièrement dévastée. La première série de laitues a partiellement résisté mais la deuxième a disparu en quelques jours après plantation. Idem avec […]
De retour de congés, un petit tour s’impose pour vérifier si tout va bien. Sous la serre, les planches d’épinards et de mâche ont bien poussé. Des chenilles ont quand même profité de la semaine pour perforer les plus grandes feuilles. Autant sur mâche que sur épinard, les rondes de nuit vont être nécessaires pour […]
En hiver, il est habituel d’arroser les cultures sous abri. Les gouttes-à-gouttes ne chôment pas. Rien d’anormal. A l’extérieur, en revanche, même les jonquilles, solidement implantées, supporteraient quelques pluies pour se redresser. Comme celles-ci se font décidément attendre, tout a soif, et pas seulement les plantes. Les oiseaux aussi peinent à trouver de l’eau pour […]
Quand les derniers poireaux et carottes de plein champ décident les uns après les autres de monter en fleur… Sous abri les choux pointus jouent eux aussi à la roulette russe : soit ils pomment et deviennent magnifiques, soit ils explosent en mille fleurs (magnifiques aussi à leur façon !). Pendant ce temps, les tomates […]
Des journées franchement rallongées, un coup de chaud en cours de journée (surtout sous abri !)… il n’en faut pas plus pour doper la végétation. Résultat ? Ces grandes et belles feuilles d’épinard… rivalisent avec celles des choux kale. Les laitues sont dans la course. La claytone de Cuba laisse poindre ses étranges petites fleurs […]
Alors que les jours commencent à rallonger sensiblement, les préparatifs battent leur plein pour la nouvelle saison. Parmi eux il y a l’exercice consistant à passer en revue les résultats de l’année passée pour comprendre, si possible, les erreurs à ne pas refaire et, si possible aussi, les bons itinéraires à répéter… Quelques belles réussites […]
Quand les estivales tirent leur révérence… Les feuilles des tomates se marbrent de violet, signe que le froid les empêche de bien fonctionner. Les derniers petits poivrons dominent une marée de fleurs de basilic sacré, bientôt sèches. Les piments disparaissent au rythme des récoltes. Les tournesols courbent la tête. … les hivernales se préparent à […]
Dernière station du printemps avant le déferlement des concombres, tomates et autres légumes d’été, laissez-moi vous présenter un petit chou aussi beau que bon : Le Coeur de boeuf des Vertus Dans la famille des choux cabus, c’en est un nettement pointu. Pas très gros (<1Kg), il est délicieux émincé en salade, avec une vinaigrette […]
la clef des sols 