Le pointu, petit chou de printemps

Dernière station du printemps avant le déferlement des concombres, tomates et autres légumes d’été, laissez-moi vous présenter un petit chou aussi beau que bon :

Le Coeur de boeuf des Vertus

Dans la famille des choux cabus, c’en est un nettement pointu.

Pas très gros (<1Kg), il est délicieux émincé en salade, avec une vinaigrette légèrement sucrée au miel.

C’est la première année où j’arrive à en obtenir une belle récolte, malgré punaises rouges, piérides et altises. Ouf !

Voyez comme ils sont beaux, goûtez comme ils sont bons…

Une réflexion sur “Le pointu, petit chou de printemps

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.