Des choux-raves de printemps il ne reste rien… depuis que les premiers épinards ont été plantés. Mais juste à côté, une autre série de choux-raves, tardifs ceux-ci, est prête à être récoltée. A vrai dire, une partie de la récolte a déjà disparu. Le plus gros prélèvement est celui opéré par les campagnols, qui ont […]
Parente de qui me demanderez-vous ? Parente de l’épinard, encore lui… Alors que lui n’aime pas les chaleurs de l’été (oui, vous avez bien lu !), l’amarante prospère pendant cette saison. Golden de son petit nom, c’est une belle plante, vraiment, qui occupe tranquillement l’espace de culture. Je vous propose de la goûter en plat […]
la clef des sols 