Une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui un simple coup d’oeil… Il y a un mois vous avez assisté au semis-trépignation d’épinard. En voici le résultat. Je n’ai jamais eu une aussi belle levée !!! Quatre belles rangées de petits bras tendus vers le ciel… Certes c’est un peu dense pour de l’épinard, […]
Un visiteur en ce moment trouvera bien morne mon petit bout de plateau. Il faut dire qu’en cette saison les jardins ne sont pas sous leur meilleur jour. De nombreuses planches sont couvertes de la végétation spontanée succédant aux cultures d’été. Et la plupart des cultures en place sont cachées ou bien discrètes… Sous un […]
Les cultures occupent l’essentiel de mon temps. Mais une partie du terrain dont j’ai la charge est encore à l’état de prairie, charge à moi de ne pas le laisser s’enfricher. « Facile » vous direz vous peut-être, « une prairie ça se tond » ! Certes, les graminées, les pissenlits et les pâquerettes offrent peu de résistance à […]
Depuis fin novembre je vous propose le mesclun d’hiver, ce mélange de petites feuilles récoltées une à une, lavées puis assemblées… La composition a varié chaque semaine à partir de laitue, mâche, claytone, bette, radis… et une aromate. Les petites feuilles sont encore là et je récolterai celles qu’il vous plaira MAIS… Cette semaine l’eau […]
Je vous parlerai une autre fois des semis en mottes, la base de la plupart des cultures à la Clef des sols. C’est directement en place que sont faits les premiers semis de l’année, pour les carottes et les épinards de printemps. Un bon vieux semoir « Planet junior » permet de mettre en place les […]
Un peu tôt pour la saison, on peut déjà admirer la remarquable fructification du lierre… Réputée toxique pour l’homme (je n’ai jamais essayé !), cette baie bleue convient tout à fait aux oiseaux, petits et gros. Elle leur permet de passer l’hiver, en attendant les cerises et autres fruits que je leur laisserai moins volontiers […]
La nature au repos, certains d’entre vous s’inquiètent de me voir désoeuvrée… Rassurez-vous, le rythme n’est pas le même qu’au printemps ou au plus fort de l’été mais l’occupation ne manque pas. Les cultures d’été ne disparaissent pas d’un coup de baguette magique. Bien développées et bien enracinées, il faut les arracher pour pouvoir les […]
Peu de légumes vous sont proposés cet hiver, c’est vrai. Ne m’en veuillez pas, il y a deux bonnes raisons pour cela. La première est que nombre de cultures n’ont pas supporté la sécheresse des printemps et été derniers. Carotte et poireau ne sont présents qu’en petite quantité tandis que pomme-de-terre et oignon ont donné […]
La diversité des épreuves auxquelles sont soumises les cultures nécessite de trouver chaque fois des solutions efficaces et, si possible, simples… En bio, l’outil privilégié pour protéger les cultures contre une série d’agresseurs se présente sous la forme de voiles ou de filets. Mais, surtout sur un plateau battu par les vents, une vraie difficulté […]
Les dernières cultures d’été cèdent la place l’une après l’autre, courgette, poivron, aubergine, tomate… Les cultures d’hiver occupent une partie des jardins et maintiennent un peu de couleur en attendant d’être récoltés… Mais, les petits bâtons verts, là, raides comme des crayons, qui sont-ils ? Ils pourront être récoltés tout jeunes, avant d’être complètement formés, […]
la clef des sols 