en février 2014, je commençais tout juste à établir l’activité de la clef des sols sur ce plateau de Vitry. Et voici à quoi ressemblait la grande serre : Les dernières fleurs de M. d’Andréa attendaient le moment d’être livrées. laissant derrière elles un grand vide ! Le sol tassé par des décennies de culture […]
Je m’efforce de cultiver tout l’hiver de belles salades croquantes et savoureuses, qui me permettent de composer notamment le mesclun. Les laitues en sont la base, comme cette merveille des 4 saisons, qui fournit des feuilles cloquées teintées de rouge. La laitue Strubelpeter donne des feuilles vertes profondément échancrées. Outre les feuilles de laitue, le […]
Une journée de récolte, jusqu’à présent, se terminait par une distribution. Des caisses livrées à la Maison Cousté, le mardi, pour l’AMAP. Des cagettes préparées, le vendredi, pour les commandes individuelles. Les déplacements étant interdits en fin de journée depuis l’élargissement du couvre-feu, ce système n’est actuellement plus possible. J’invite à se manifester ceux qui […]
Chaque coup de vent occasionnant des ouvertures dans les tunnels de culture, il restait quelques réparations à faire. C’est l’occasion de partager le secret de fixation des bâches… Un pan de plastique « presque » neuf est découpé pour recouvrir une porte qui avait été soufflée. Un morceau de tuyau fendu… … vient pincer la bâche sur […]
C’est toujours passionnant de passer en revue les événements d’une année achevée. Et quelle année, cette année 2020, aussi imprévisible qu’éprouvante ! Le contexte sanitaire a certes apporté son lot de contraintes, mais l’activité a conservé une apparente normalité, en comparaison avec d’autres secteurs. D’autres cataclysmes se sont chargés de compliquer l’affaire. Coups de vent, […]
Le solstice d’hiver approchant, les jours sont si courts que l’on passe bien vite de la nuit du matin à la nuit du soir. Entre les deux, je ne me lasse pas d’admirer le houx géant qui trône à l’entrée du terrain. Ses branches chargées de baies rouges donnent du contraste à la grisaille ambiante. […]
Le parc des Lilas, bordure de plateau dominant la vallée de la seine, zone de verdure improbable au sein de l’agglomération dense, terre cultivée depuis toujours à la frontière entre les communes de Vitry et de Thiais…. Les citadins viennent y prendre l’air et y faire de l’exercice. D’aucuns y déposent facilement des déchets pour […]
Quand le programme de maraîchage s’allège, on lève le nez et on voit… les arbres, qui ont besoin d’être taillés, ou transplantés, ou… en un mot soignés. Au titre des fruitiers qui trouvent place sur le terrain, c’est un petit néflier qui inaugure le bal (merci Isabelle !). Il a fier allure avec ses grandes […]
Souffleuses et tondeuses remplissent des bacs de feuilles dans les rues et parcs urbains. Plutôt que d’aller remplir les bennes des déchetteries, je propose au gestionnaire du parc de les déposer en bordure du terrain, juste derrière le portail. Un fossé anti caravane gêne la manœuvre des camions, dont le chargement vient malencontreusement atterrir au […]
Quand le début de l’été est aussi désespérément sec que cette année, les semis de carotte sont un défi. Résultat, cette année, 3 planches très clairsemées en plein champ. La carotte sera rare cet hiver ! Heureusement les séries de printemps avaient bien donné, sous abri, et duré jusqu’à l’été. L’idée est donc de soigner […]
la clef des sols 