Bénéfique ortie

Dans la ronde des saisons, les vivaces donnent le signal des premières cueillettes de printemps.

J’aurais pu vous parler du pissenlit, dont les rosettes se densifient nettement.

ortie gros plan

Non, c’est l’ortie qui est à l’honneur.

Avis aux amateurs, les petites pousses vert tendre se proposent pour agrémenter potages et salades.

Retrouvez-la dans la page des « récoltes du moment »…

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