Après mes échecs répétés en matière de choux, j’ai testé ce printemps une variété régionale cultivée sous abri. Juste quelques graines semées au bout de la planche de choux-raves.

Ils se sont bien plu là…

Laissez-moi donc vous présenter le chou « pointu » de la variété « Coeur de boeuf des Vertus ». Encore une variété issue des jardins ouvriers des vertus à Aubervilliers, comme l’oignon jaune paille ou le navet marteau…

Je n’en ai que quelques exemplaires, donc je ne l’inscris pas dans la liste des récoltes du moment. Si vous en voulez je vous propose de le demander en plus dans la partie « commentaires » !