Connaissez-vous la baselle ? Appelée aussi épinard de Malabar, c’est une plante grimpante tropicale. On en consomme les jeunes pousses et les feuilles en salade. Les feuilles plus grandes se cuisent un peu comme l’épinard (encore une !). Comme le pied que j’avais s’est magnifiquement développé dans la serre, je profite de sa floraison pour […]
L’équinoxe approchant, les cultures d’été ont atteint leur plein développement…
Deux nouveaux auxiliaires sont arrivés sur le terrain : des poules ! Merci Olivia 😉 Je compte sur elles pour gratter la terre, triturer le compost, picorer ce qui les intéresse et enrichir le sol… Tout un programme ! Il va falloir surveiller que les renards, bien présents sur le site, n’en fassent pas leur […]
Un site horticole actif depuis les années 60 est repris depuis peu… Les fleurs à massifs qui y étaient produites sont remplacées progressivement par de bons légumes Mais on ne fait pas abstraction comme cela de décennies de cultures florales. Les unes et les autres pointent leurs pétales ici et là. Je les conserve précieusement […]
la clef des sols 