Petit guide des tomates que vous pouvez croiser au coin de votre panier Pink Brandywine La Pink Brandywine est une tomate hors-norme. Parfois difforme avec ses excroissances, ses creux et bosses, elle bat les records de taille (jusqu’à 1,6Kg pour 1 tomate !) et concourt sérieusement pour le prix de la saveur la plus exquise… […]
Petit guide des tomates que vous pouvez croiser au coin de votre panier Merveille des marchés, Améliorée de Montlhéry Merveille des marchés et Améliorée de Montlhéry (honnêtement je ne les distingue pas si je ne sais plus sur quel pied je les ai cueillies) sont des belles tomates rondes, rouges, de calibre moyen, juteuses, fondantes […]
Petit guide des tomates que vous pouvez croiser au coin de votre panier Valencia Valencia est une tomate orange, de beau calibre, légèrement aplatie, charnue et fondante. Elle pousse sur un plant plutôt trapu, de taille moyenne.
Dans les récoltes du moment, les betteraves nouvelles sont arrivées : à croquer crues en salade ou à faire cuire de multiples manières ! De la variété « Robuschka », elles forment une belle boule ronde. Tant que les feuilles sont belles, elles se présentent en bottes fraichement récoltées et, naturellement, les feuilles se cuisinent aussi…
Vous connaissez tous sa jolie fleur, orange, ou jaune ou rouge… La capucine attire beaucoup le puceron noir. Elle peut donc servir de paravent pour les cultures. Fleur, feuille et fruits agrémentent les salades. Leur saveur piquante, qui rappelle la moutarde, a valu à la capucine le surnom de « Cresson des Indes ». Et d’ailleurs on […]
Les oignons ont été récoltés (avant la pluie !!!). J’en ai cultivé de 2 variétés : l’oignon de Stuttgart est bien rond, légèrement cuivré, tandis que l’échalion (que l’on appelle aussi Cuisse de poulet) est tout en longueur. Sa forme fait penser à une échalote mais c’est bien un oignon ! Pour faciliter la conservation […]
Deux nouveaux auxiliaires sont arrivés sur le terrain : des poules ! Merci Olivia 😉 Je compte sur elles pour gratter la terre, triturer le compost, picorer ce qui les intéresse et enrichir le sol… Tout un programme ! Il va falloir surveiller que les renards, bien présents sur le site, n’en fassent pas leur […]
Je cultive 2 variétés d’aubergine cette année : la violette est une « longue de Barbentane » et la blanche s’appelle « Dourga ».
En alternance avec les cultures de production de légumes ou sur les bouts de planches non remplis, j’installe des plantes qui couvrent le sol… Pour qu’il remplisse vraiment la fonction d’engrais vert, je devrais normalement le broyer avant la fin de la floraison. Voici le millet qui prépare de beaux grains… Et je ne vais […]
La chrysope, vous connaissez ? Une observation nocturne m’a permis d’en repérer quelques-unes. Et cela me fait bien plaisir car sa larve régule efficacement les pucerons, oeufs de piérides et autres ravageurs des cultures… Bienvenue à toi, chrysope !
la clef des sols 