Des céréales dans les jardins, c’est encore du maraîchage ?

Ce sont des engrais verts, pour occuper le terrain entre les potirons récoltés à l’automne dernier et les poireaux prêts à être installés en pleine terre.

Deux petites lignes de céréales anciennes,

le blé rouge de Bordeaux

et le grand épeautre.

Les céréales donnent une variation dans la rotation des cultures, tout en calmant un peu la végétation spontanée.

C’est aussi une (modeste) contribution au maintien de ces variétés anciennes à grande paille.

Enfin voici une récolte qui ne nécessite pas de lourd ou coûteux matériel, pour un résultat bien agréable à l’oeil, n’est-il pas ?