Comme chaque année au printemps, l’arrivée du beau temps provoque un certain malaise chez la maraîchère. Les légumes d’hiver ne valent plus grand chose. Les légumes d’été ne sont encore qu’une vague promesse. Et entre les deux, les primeurs sont peu nombreux et ne pèsent pas lourd dans l’approvisionnement. Puisque les annuelles se font attendre, […]
Coup de balais sur la verveine citronnelle ! Elle a pris ses aises dans la chaleur de la serre, se ramifiant au point de former un buisson exubérant. Mais elle risque de s’étioler quand les nuits vont se rafraîchir. Pas d’hésitation, il faut récolter et faire sécher ce qui n’est pas consommé aussitôt. A vos […]
Vous aimez les infusions ? Pourquoi ne pas choisir des plantes fraîches, tant qu’elles sont belles ? Actuellement , celles que je préfère sont les suivantes : verveine citronnelle, sauge et basilic sacré. Mais l’été finissant, vous pourrez aussi vous laisser tenter par du romarin ou du thym, qui peuvent vous aider à passer le […]
la clef des sols 