Tomate cerise noire

 Petit guide des tomates que vous pouvez croiser au coin de votre panier Cerise noire Contrairement à ce que l’on aurait pu penser, la tomate « cerise noire » n’a pas révélé ses qualités de « cerise », mais c’est plutôt une « cocktail ». Elle présente la particularité d’éclater à la moindre contrariété, ce qui la rend plus que sensible […]

Tomate Pink Brandywine

Petit guide des tomates que vous pouvez croiser au coin de votre panier Pink Brandywine La Pink Brandywine est une tomate hors-norme. Parfois difforme avec ses excroissances, ses creux et bosses, elle bat les records de taille (jusqu’à 1,6Kg pour 1 tomate !) et concourt sérieusement pour le prix de la saveur la plus exquise… […]

betterave Robuschka

Dans les récoltes du moment, les betteraves nouvelles sont arrivées : à croquer crues en salade ou à faire cuire de multiples manières ! De la variété « Robuschka », elles forment une belle boule ronde. Tant que les feuilles sont belles, elles se présentent en bottes fraichement récoltées et, naturellement, les feuilles se cuisinent aussi…

oignons ronds, oignons allongés

Les oignons ont été récoltés (avant la pluie !!!). J’en ai cultivé de 2 variétés : l’oignon de Stuttgart est bien rond, légèrement cuivré, tandis que l’échalion (que l’on appelle aussi Cuisse de poulet) est tout en longueur. Sa forme fait penser à une échalote mais c’est bien un oignon ! Pour faciliter la conservation […]