Les grosses chaleurs étant passées, c’est le moment de renouer avec les feuillages d’hiver. La mâche en est un élément incontournable. Plantée densément avec plusieurs graines par motte, elle nécessite une opération de démariage. C’est une première récolte permettant d’espacer les plants, qui donneront plus tard de belles rosettes. Mais les petits plants retirés ne […]
Derrière une planche de tomates, le bord de tunnel semble abandonné à lui-même. Mais que fait la maraîchère ? Elle attend que les semences de laitue soient bonnes à récolter ! Chaque année, la série de laitues qui produit en hiver finit par monter à fleur au printemps. Et je la laisse accomplir son cycle […]
C’est un des premiers arbres que j’ai planté en démarrant l’activité en 2014, un noisetier « Merveille de Bollwiller ». Mais il a du être déplacé deux fois à cause du chantier de clôture. Cela n’a pas dû aider à la mise à fruit. Il a porté quelques noisettes l’an dernier. Tout juste de quoi y goûter. […]
En entête, la variété Améliorée de Montlhéry, belle tomate rouge et ronde, un grand classique des marchés parisiens au siècle dernier. Cette année est pleine de surprises. Avec une météo erratique, certaines cultures ont souffert le martyr. Les courgettes ne semblent pas pouvoir s’en remettre. Du côté des tomates, cela se traduit par un démarrage […]
C’est le printemps et les radis font leur entrée en scène. Ils se sentent un peu serrés par endroit et attendent impatiemment la cueillette. Les plus longs sont de la variété « Flamboyant » alors que les ronds sont de la variété « Sora ». Je les sème en mélange pour composer des bottes mixtes. Ils étaient mêmes accompagnés […]
La serre se remplit. Le programme du jour concernait une planche bien broussailleuse dans la serre. Il faut dire qu’un vitrage absent autorise le développement d’une végétation conséquente. Le désherbage met en évidence une drôle de sorte d’escargot. Avec un air de coquillage marin, le bulime tronqué est bien un escargot terrestre. Outre sa forme […]
… facilite l’observation des escargots. Ce petit escargot des jardins (Cepaea hortensis) se fait de plus en plus discret à la maison depuis plusieurs années. A la place on en trouve un bien plus gros, d’un marron intense. Si je ne me trompe pas, il s’agit d’un « escargot turc » (Helix lucorum). Sur le terrain, c’est […]
Elles ont passé l’été à allonger leurs tiges, tapis de verdure partiellement accroché sur des fils. Le moment est venu de couper la masse de feuilles et de soulever ce qui a pu se former sous terre. Suspense ! Des formes diverses, plus ou moins ventrues, simples ou biscornues, emmêlées ou bien rangées… De la […]
Un drôle d’été où se succèdent des séquences météorologiques sans queue ni tête, voilà qui ne plaît pas à tous les légumes. Les aubergines sont poussives, les poivrons tout petits, les melons très en retard…. Mais les tomates tirent leur épingle du jeu. Etes-vous plutôt Marmande… … Liguria … ou coeur de boeuf ? Et […]
Après avoir cultivé le petit oignon blanc de Paris, cela fait plusieurs années que j’ai opté pour une autre variété d’oignon nouveau, le blanc de Malakoff. Tant que les feuilles sont bien vertes et appétissantes, il permet de confectionner de belles bottes. Au début du printemps les petits bulbes forment des petites bottes. Puis ils […]
la clef des sols 