Les grosses chaleurs étant passées, c’est le moment de renouer avec les feuillages d’hiver. La mâche en est un élément incontournable. Plantée densément avec plusieurs graines par motte, elle nécessite une opération de démariage. C’est une première récolte permettant d’espacer les plants, qui donneront plus tard de belles rosettes. Mais les petits plants retirés ne […]