Échalotes à sécher

Chose inhabituelle, la pluie s’invite au moment de la récolte des échalotes. Une fois le liseron scalpé à la tondeuse, les pointes brunes apparaissent. L’humidité du sol facilite l’extraction. La récolte n’est pas énorme mais les calibres sont plutôt beaux. Quelques kilos pour compléter la présence des alliacées en cuisine, à côté des oignons et […]

Adieu petit triporteur

Il m’aura rendu de fiers services. Pour le ramassage de déchets divers le long des clôtures, le regroupement de branchages à broyer, le transport de broyat, l’approvisionnement des plantations en eau jusqu’aux coins les plus éloignés des canalisations, et même la traction de ballot de foin… Il montait difficilement au-dessus des 30Km/h, pas très rassurant […]

De tomates et de cendres

Je pensais pouvoir simplement vous annoncer lundi l’arrivée, enfin, des tomates. Mais le programme de la soirée s’est brusquement compliqué vers 17h. Un bruit bizarre m’a alertée et un gros panache de fumée noire m’a attirée dehors. Un feu s’était déclaré en bordure de voirie et un camion stationné près de l’entrée était gagné par […]

Chasse aux panais

Cousin de la carotte, le panais est un légume diversement apprécié. J’en ai abandonné la culture pour la raison principale que sa germination est très lente et capricieuse, encore plus difficile que la carotte. Ce n’est pas peu dire. Mais…. la nature est facétieuse. Abandonnant le panais cultivé je suis envahie de … panais sauvage […]

A l’école de la patience

Qu’elle paraît longue cette période précédant la récolte des premières tomates ! La première série mise en terre est plutôt bien développée. Et bon nombre de fruits sont déjà formés. Les formes sont diverses. Mais question couleur, c’est un dégradé de verts qui tarde encore à passer au rouge. Les plus avancées des tomates pâlissent […]