Fraîche ou séchée, la pomme…

Les derniers melons ne sont pas sûrs de mûrir encore.

Les poires ont donné une belle petite récolte, qui se termine.

Place aux pommes…

Les plus belles vous sont proposées à l’état frais, naturel. Je ne connais pas les variétés puisque les arbres étaient en place avant que j’arrive.

Les rouges sont les plus douces.

Les vertes sont un peu plus acidulées. Cependant elles deviennent bien sucrées en attendant un peu.

Les deux sont bien croquantes.

Mais tous les fruits ne sauront pas se bonifier en attendant leur heure.

Alors je transforme les plus impatients en pétales, passés au déshydrateur.

Cela donne une merveille de petit encas. A goûter absolument !

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