On enchaîne…

Les cycles se chevauchent en permanence et les cultures d’été voisinent avec les légumes prévus pour cet hiver.

Les laitues ayant très mal supporté les excès climatiques de l’année, très peu ont pu être récoltées. Et c’est à peine si l’on voit qu’il en manque parmi les toupets fleuris des pieds qui n’ont pas su pommer. Voici encore une grosse récolte de semences en perspective.

La photo montre aussi sur la droite 2 belles petites lignes de carottes. A surveiller pour l’automne.

Les pommes-de-terre ont profité des dernières pluies pour donner enfin un feuillage bien vert. Bientôt la récolte…

Petite année pour les haricots. Ils n’ont pas démérité mais chaque coup de chaud les couvre de myriades d’acariens. L’épuisement est proche.

Un ingrédient des salades du printemps, quand le feuillage est jeune et tendre, les chrysanthèmes comestibles arborent fièrement leurs corolles. A ce stade on se contente de les admirer, en attendant de remplir des sachets de graines.

Dernière culture installée en plein champ, avant les mâches et épinards qui viendront trouver place sous abri, les chicorées se lancent dans la course.

Pain de sucre, scarole,

et endive donneront certaines crudités de la saison froide.

On a un peu oublié comment ça fait d’avoir froid. Non ?

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