Douceurs de poivrons

Quand les courgettes prennent leur rythme de croisière, on s’attend à retrouver juste après les tomates.

Celles-ci sont paresseuses cette année et ce sont les poivrons qui s’imposent d’abord.

Je vous propose donc un tour d’horizon des variétés cultivées cette année.

Rosso 2000, un petit pointu bien charnu, restera bien vert pendant quelques semaines avant d’adopter un beau rouge brillant.

Yolo wonder, le plus cubique mais pas le plus prolifique.

Ferenc tender, très blanc à la chair fine.

Et pour les amateurs, le piment doux (sic) très long des Landes.

Ils sont beaux et bons. Retrouvez-les dans les « récoltes du moment » !

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