Une fois la saison de production terminée les framboisiers ont toujours un aspect ébouriffé. Les nouvelles tiges côtoient les anciennes et les chemins sont peu praticables. Un tri s’impose pour garder les plus belles tiges et couper en morceaux toutes les autres. Et voila le travail ! Avec une bonne couche de broyat en surface, […]
Début du printemps, c’est la débandade dans les cultures d’hiver. Les poireaux sont encore magnifiques mais les mâches fabriquent de la tige, les choux étendent leurs fleurs jaunes, les épinards s’étirent, les claytones virent au rouge… Et pourtant, les cultures suivantes ne sont dans l’ensemble pas prêtes à prendre le relais. Aillets et petits oignons […]
La période se prête à des récoltes intermittentes pour écouler la petite production de cet hiver. L’occasion de reposer le corps, de prendre du recul et de s’aérer la tête… Taillés et éclaircis, les framboisiers attendent sereinement le printemps. Le renouveau des cultures se prépare encore à petite vitesse. Des aromates pointent leur nez, persil […]
la clef des sols 