Cousin de la carotte, le panais est un légume diversement apprécié. J’en ai abandonné la culture pour la raison principale que sa germination est très lente et capricieuse, encore plus difficile que la carotte. Ce n’est pas peu dire. Mais…. la nature est facétieuse. Abandonnant le panais cultivé je suis envahie de … panais sauvage […]