En toute saison on trouve de bons aromates. Mais tous ne sont pas tout le temps au mieux.

Actuellement, c’est la menthe qui se distingue.

Bien développée tout en restant fraîche, elle ne gagnera rien à attendre et à avancer vers l’été.

La verveine citronnelle commence à avoir belle allure. Elle pourra gagner un peu en dimension et en arôme.

Et on pourrait en dire autant de la sarriette.

L’origan compose de belles touffes mais il manque encore un peu de chaleur pour développer toute sa saveur.

En pleine floraison, le thym et la sauge ne sont pas des plus pratiques à récolter et cuisiner en ce moment.

Un petit détour en passant près des tomates.

Les toutes premières fleurs laissent prévoir les toutes premières tomates dans 6 semaines. Il n’y a rien à espérer en la matière avant le mois de juillet…